Estos portales son famosos en todo el mundo y se convierten en un símbolo de la cultura japonesa.
El Torii es un símbolo de los templos sintoístas en Japón, es un arco tradicional cuya estructura está formada por partes rectas que son soportadas por dos columnas, estas puertas suelen colocarsen a la entrada de los templos sintoístas, pues indican la transición entre lo profano y lo sagrado.
Son catalogados en el país como puertas sagradas, simbolo de fortaleza y superviciencia. Estas construcciones han permanecido en pie pese a las inclemencias del tiempo y al paso de los años. Su estructura ha sido demasiado fuerte que pareciera que desafian el tiempo.
Los Torii están elaboradas de madera de alcanforeros (árboles longevos), aunque también existen Toriis hechos en piedra o en acero. Si bien, están ubicados en la entrada de los templos, muchos de ellos también se elevan sobre lagos o mares.
Toriis populares en Japón
Te dejamos un listado de los Toriis más asombrosos que merecen ser dignos de una postal.
Santuario Fushimi Inari-taisha, Kioto
Es el principal santuario sintoista y uno de los más antiguos. Conocido también por sus cientos de arcos rojos (Torii) que definen el camino a la colina y que conforman un pasadiso completo hasta el templo. Este santuario está dedicado a Inari, dios de la fertilidad y el arroz.
Santuario Shirahige Shrine, Takashima
Cuenta con un Torii ubicado en lago Biwa y fue construido hace unos 2000 años. Ofrece una de las vistas más hemosas de Japón, su estructura imponente se eleva sobre el lago.
Kamishikimi Kumanoimasu Shrine
Quizá este lugar se te hace conocido, pues ha sido popular por ser ecsenario de peliculas de anime. El santuario Kamishikimi Kumanoimasu Shrine, está localizado un ambiente natural, rodeado por cipreses. Su construcción en medio de la naturaleza lo convierten en un lugar mágico y místico.
Templo Meiji, Tokio
Construido con madera de alcanfor con más de 500 años de antigüedad, y es considerado como uno de los símbolos más importantes para el país, resiste los empujes del mar y los tifones desde su construcción en el siglo XII
Motonosumi Inari Shrine, Nagato
Un magnifico paisaje rodea el santuario Motonosumi, ubicado en Yamaguchi, Nagato. Este santuario está construido desde el año 1955, es caracteristico por las 123 puertas Torii que conforman la llegada a un acantilado con vista a Japón. El paisaje montañoso y el azul profundo del mar, lo convierten en un lugar encantador.
Cuéntanos cuál es tu favorito o cuál incluirías en la lista.
Osaka es una ciudad intensa y vibrante, bendecida por los frutos del mar y las montañas. Es el lugar ideal para familiarizarse con todos los sabores gastronomicos japoneses al ser considerada como la capital gastronomica del país.
Vsitar Osaka es adentrarse en mercados, puestos de comida callejera y restaurantes que evocan las tradiciones culturales de Japon, no obstante en esta ciudad también se pueden visitar antiguos templos y lugares de gran importancia histórica para el país.
En este recorrido gastronómico por Osaka nos situaremos en Dontobori, una de las principales avenidas del distrito de Namba, una zona turistica por su vida nocturna y de entretenimiento para cientos de turistas. Dontobori es particularmete conocida por sus resplandecientes luces que iluminan la noche, así como por sus enormes carteles con el nombre de los restaurantes.
A continuación iniciaremos nuestro tour gastronómico con los infaltables de la comida japonesa que te recomendamos probar en Osaka:
Gyudon
Es uno de los donburi tipicos y preferidos por los japoneses. Este bowl de arroz caliente cubierto con pedacitos de ternera y huevo es uno de los más fáciles de encontrar por las calles japonesas ya que es un plato eonómico rápido y fácil de preparar. En todo el territorio pueden encontrarse diferentes variaciones de este platillo, pero sin duda, esta es una de las más populares.
Kushikatsu
Este platillo es tipico japonés, su preparación permite cualquier tipo de carne y consiste basicamente en partir bocados de carne o vegetales que son apanados y luego fritos. El Kushikatsu suele estar acompañado de algunas salsa como la soja.
Yakisoba
Este auténtico plato de comida callejera japonesa consiste en un plato de fideos fritos y verduras acompañados de carne o mariscos y de la famosa salsa yakisoba, de la cual se deriba su nombre.
Ramen
El ramen es un plato único y de sabores muy maracados que te recomendamos incluir en este tour gastronómico. Esta exquisita sopa de fideos está acompañada con cortes finos de carne, vegetales que lo convierten en un plato muy rico y saludable. Es una de las comidas más populares a nivel mundial, y es que no es para menos, es un plato completo.
Takoyaki
Como ya lo hemos mencionado en otros artículos, takoyakis son uno de los platos más populares en gastronomía japonesa, que nacieron en Osaka y que luego se extendieron por el país. Ver su preparación es todo un espectáculo. La verdad, vale la pena probarlo.
Nikuman
Conocido como Nikuman o Butaman son bollos muy suaves rellenos de carne de cerdo cocidos tradicionalmente al vapor. La carne picada de cerdo se sazona con una mezcla de cebollas verdes, jengibre, salsa de soya, aceite de sésamo y para darle un sabor delicioso.
Okonomiyaki
Okonomiyaki significa «lo que te guste, a la plancha». Esta receta de tortilla incluye cualquier tipo de ingrediente como vegetales y carne mezclados sobre una masa a base de harina llevada a la plancha. A este plato también se le conoce como la pizza japonesa. ¡Tienes que probarlo!
Aunque existen muchas versiones de cómo llegaron los gatos al territorio japonés, varias coinciden en que aparecieron en el siglo IX por regalo de China, aunque las primeras imágenes de estos felinos datan del periodo Edo. Y es que los gatos llegaron al país para quedarse y convertirse en casi toda una deidad, esta figura para el territorio es totalmente representativa y hace parte de la mitología japonesa como símbolo de prosperidad y buena suerte.
No obstante, en el folclore tradicional japonés el significado es totalmente diferente, los gatos no siempre son vistos como hermosas criaturas y son considerados como seres con habilidades sobrenaturales llegando a ser demoníacos y bastante aterradores. Ahora bien, en la actualidad está bien visto sentir amor por los felinos, existe todo tipo de espacio para ellos donde reciben muy buenas atenciones, son tratados con gran respeto, fascinación e incluso veneración.
Las islas de gatos son realmente místicas y particulares, hoy por hoy son lugares que se incluyen dentro de la ruta de viaje de muchos turistas de todo el mundo y aunque es un tipo de turismo diferente, puede ser una opción para los amantes de los gatos. Aquí te contamos cuáles son las más populares:
Tashirojima
En primer lugar, tenemos a Tashirojima, la isla más grande de gatos en Japón. Está ubicada a unos 17 kilómetros al sureste de la desembocadura del antiguo río Kitakami, es una isla donde se puede disfrutar de la belleza escénica de la naturaleza rodeada por el mar y por supuesto de los muchos gatos que habitan allí. Estos felinos son considerados como deidades guardianas del territorio.
Aoshima
Esta pequeña isla se encuentra ubicada al sur del país Nipón, los primeros gatos llegaron a la isla en embarcaciones para ayudar a controlar la plaga de ratones. Es uno de los lugares con más gatos por habitante del mundo, lo que la convierte en un lugar curioso para visitar; gracias al turismo que ha venido creciendo en los últimos años en esa zona, se han adecuado diferentes espacios para el cuidado de los animalitos.
Ainoshima
Ainoshima es una isla que está ubicada en Shingū, Fukuoka, Japón. Es un lugar hermoso para visitar y de fácil acceso, pero también es ideal para disfrutar de la compañía de hermosos gatos.
En definitiva, si te encantan los gatos estos lugares son ideales para ti. O si estás en busca de un turismo diferente estas visitas a las islas seguro te cauticarán. ¿Ya las conocías?
El santuario de Nemich en japón, ofrece una maravillosa contemplación a un increible paisaje que parece estar sacado de una impresionante pintura.
El Santuario Nemichi
Ubicado en Itatori, Ciudad Seki, Prefectura de Gifu, es un santuario de pueblo construido para adorar a dioses sintoístas, está rodeado entre hermosas montañas y ríos que crean un lugar resplandeciente. Este santuario se ha hecho famoso en los últimos años por “El estanque de Monet” que se ha comparado con la serie de pinturas “Les Nymphéas” que Claude Monet dedicó a los nenúfares del estanque de su jardín en Giverny.
A finales de la década de los 90 el estanque que originalmente fue diseñado como un embalse de riego se había deteriorado. En consecuencia, la comunidad se encargó de limpiarlo y lo llenaron con agua cristalina del monte Koga, poco a poco fueron sembrando nenúfares las cuales fueron acompañadas por hermosos peces Koi de colores que lo convirtieron años después en un lugar perfecto para la contemplación.
Pese a que se popularizó como «Estanque Monet» es mejor conocido como «Estanque del Santuario de Nemich» o «Estanque sin nombre». Este bello lugar se difundió en el año de 2015 a través de una fotografía publicada en redes sociales que se viralizó y muchos usuarios inmediatamente empezaron a compararlo por su parecido a la serie de pinturas “nenúfares” que hizo Monet.
Aunque es verdad que la pintura guarda cierta simulitud con el estanque, podemos decir que su belleza es realmente incomprensible. A diferencia de una pintura de oleo en galería, aquí en el estanque el lenguaje artístico es complejo y cambiante, ya que la vista de carpas de colores nadando en el agua azul, que es tan transparente que puedes ver claramente las plantas acuáticas en el verde tranquilo, es como si hubiera salido de una pintura. No puedes evitar suspirar ante la belleza.
El color del estanque cambia con la rotación del sol y el agua situada en él. Los nenúfares florecen desde finales de mayo hasta el mes de octubre (mayor floración entre junio y julio). Las hojas rojas de los nenúfares se pueden apreciar de diciembre a julio e incluso a finales de mayo se puede ver el transitar de las luciernagas. También puedes disfrutar del paisaje creado por las hortensias y hojas de arce que adornan el estanque.
Con su piel blanca como la nieve, cejas oscuras, labios rojo rubí y cabello negro, la geisha es un símbolo atemporal e icónico de la belleza en Japón.
Para dar comienzo al tema es valioso conocer el significado de ‘Karyukai’ con la cual quisimos titular este artículo, esta palabra de origen japonés significa “El mundo de la flor y el sauce” un término muy poético que hace alusión al mundo de las geishas.
Iniciaremos primero con la construcción del término geisha, a lo que designaremos como una persona que anima la fiesta con artes escénicas japonesas tradicionales como la danza, el shamisen y que es hábil en las artes escénicas. Uno de los conceptos más equivocados es que se suele creer que la geisha ofrece servicios sexuales a los clientes. Esta idea dista mucho de la realidad, pues las Geishas no tienen ni han tenido el papel o el oficio de una cortesana. Normalmente, la relación que se le hace con el ámbito sexual suele ser errónea.
Mientras que es más común encontrar mujeres que hombres en esta profesión, cabe aclarar que existen geishas masculinos, pero el número es bastante reducido. Originalmente las geishas desempeñan un papel en la animación de la sala de tatami, tocando instrumentos propios de su cultura, con flores y té, vestidas(os) con hermosos kimonos, pelucas extravagantes, maquillaje blanco y adornos en su atuendo.
Los inicios históricos de las Geishas se remontan a las bailarinas del emperador Kammu durante el siglo VIII, quienes se dedicaban a bailar las oraciones budistas y que poco a poco se fueron relacionando con los nobles. La figura más formal de la Geisha empieza a aparecer en Gion, distrito tradicional de Kyoto en donde algunos hombres tenían la tarea del entretenimiento de los nobles señores durante las ceremonias del té. Estos hombres llamados Taikomochi, solían ser bailarines y artistas y maquillaban sus rostros con polvo blanco.
Con el tiempo, las mujeres fueron ocupando el lugar en los oficios del arte y del entretenimiento llegando al siglo XVII del periodo Tokugawa, en donde, debido al crecimiento para ese entonces, de las Geishas y las Geikos, el gobierno japonés impuso una ley que prohibía a las artistas del entretenimiento ofrecer sus servicios sexuales, estos se limitaban única y exclusivamente a las prostitutas (Ley de 1799). Durante el siglo XIX, las Geishas se extendieron por todo Japón llegando a estar presentes en la mayor parte de los salones de té.
Geisha ceremonia del té
Para hablar de Geishas en la actualidad vamos a ubicarnos en Kyoto al ser una ciudad que mantiene las tradiciones vivas y que conserva muy bien la cultura Japonesa. En Kyoto se conservan cinco ‘Hanamachi’ que son conocidos como los barrios de las Geishas o ciudad de las flores. Estos son: Gion-Kobu, Gion-Higashi, Miyagawa-cho, Kamishichiken y Ponto-cho. En la actualidad visitar un hanamachi hace parte de todo un acontecimiento turístico cultural donde las tradiciones vivas rodean sus calles.Aunque Kyoto resulta ser uno de los lugares más famosos y visitados por los turistas, esta ciudad les permite tener un acercamiento real de las tradiciones japonesas, pero en ciudades como Tokio también se pueden visitar Hanamachis que aún funcionan.
Guion – Kyoto
Ahora las Geishas se trasladan desde sus okiyas a los restaurantes o casas de té para entretener a los clientes. Las Geishas entonces se pueden encontrar de manera normal en eventos como banquetes, en donde, con bailes, instrumentos y canciones sirven de manera muy amena y encantadora a los invitados como excelentes damas de compañía. Hoy por hoy quedan muy pocas de estas artistas en el país, donde una vez hubo cerca de 100.000 geishas en todo Japón, hoy quizás quedan entre 2.000 aproximadamente.
Curiosidades
Antiguamente las geishas eran referentes de moda, eran precisamente ellas quienes marcaban las tendencias.
El kanji geisha significa personas que se dedican a las artes.
Las primeras geishas fueron hombres.
Las geishas son un grupo de mujeres cultas y refinadas que tenían un papel reservado a los hombres el de entretener con música, danza y buena conversación a sus acompañantes.
Las geishas viven en los Okiya, que son albergues de alojamiento mientras dura su contrato. Allí se forman en diferentes disciplinas artísticas como: instrumentos musicales, poesía, literatura, teatro, ceremonia del té, entre otras.
Las geishas se rigen por una jerarquía, empiezan su formación desde muy jóvenes como shikomi” y estaban encargadas de las labores de la casa y servían como ayudantes de las geishas adultas. Luego seguían las “maiko” que eran las aprendices de las geishas quienes aprendían todas las artes que una geisha debía dominar y finalmente las «geishas»
Las tradiciones de países como este nunca dejan de sorprender, desde el arte, la gastronomía y por supuesto, las costumbres. Y es que, quién de nosotros no ha sentido interés por elementos tan distintivos de la cultura nipona como los samuráis o las geishas, estas últimas, mujeres llenas de encanto, sensualidad y elegancia que provocan emociones tan variadas como la admiración, la curiosidad e incluso, el misterio.
«Ser Geisha implica ser apreciada como una obra de arte viva». – Memorias de una Geisha
Tan propios de Japón como la flor de cerezo, el pez koi, los templos, las geishas, los kimonos, el té, el manga y el anime; es así el monte Fuji, un volcán con gran símbolo espiritual e icono cultural para el país.
El Monte Fuji es imponente, su forma cónica, su capa de nieve y las nubes que lo rodean permiten reconocerlo desde lejos. Se encuentra ubicado entre los territorios de Yamanashi y Shizuoka en la isla Honshu y cuenta con una altura de 3,776 siendo la cumbre más alta de todo el país. Aunque el monte Fuji parece ser solo un volcán, la realidad es que este está compuesto por 3 volcanes sobrepuestos. Estando en la base del monte el volcán Komitake, seguido del volcán Kofuji y posterior a él se encuentra el Shin-Fuji conocido en la actualidad como el nuevo Fuji del que se cree que se fundó hace unos diez mil años.
Es considerada como la montaña sagrada desde el siglo VII. Hace parte de las tres montañas más importantes de Japón junto con el monte Tate y el monte Haku, conocidas como «los montes japoneses Sanreizan». Además de ser considerado como una representación sagrada es un símbolo religioso para el sintoísmo y budismo, subir al monte Fuji es símbolo de purificación.
El monte Fuji ha sido inspiración para artistas, escritores, pintores, poetas y cineastas; además de ser motivo de peregrinaje durante siglos. Una de las obras artísticas más destacadas del monte Fuji es la serie de pinturas en Ukiyo-e del pintor Katsushika Hokusai, donde se presenta el monte desde distintas perspectivas en las cuatro estaciones del año.
Siete datos curiosos del Monte Fuji
Las nubes y la nieve que se observan encima del monte Fuji, eran utilizadas antiguamente para predecir el tiempo y la fecha para las cosechas.
Era un lugar prohibido para las mujeres hasta finales del siglo XIX.
El monte Fuji es un volcán activo, pero con poco riesgo de erupción. La última erupción registrada data del año 1707.
Aunque es un volcán activo, tiene poco riesgo de erupción.
Es reconocido como patrimonio de la humanidad por la UNESCO.
El monte Fuji está rodeado por 5 lagos: Saiko, Kawaguchiko , Motosu, Yamanakako y Shojiko.
Se dice que el Kakigori tiene mucha relación con el monte Fuji. Pues según cuenta la historia los sirvientes del emperador subían en plena canícula hasta el monte Fuji para conseguirle bolas de nieve de agua pura, para poder preparar el postre favorito del emperador.
Al ser una de las montañas más conocidas en Japón es una de las más escaladas del mundo. Es un lugar visitado por miles de turistas y escaladores que hacen el recorrido al monte Fuji de día aunque otros prefieren hacerlo de noche para ver la salida del sol desde lo más alto de Japón. Actualmente existen cuatro senderos: Yoshida, Fujinomiya, Gotemba y Subashiri.
Si en tu viaje a Japón quieres escalar el monte Fuji, te recomendamos hacerlo entre Julio y Septiembre, debido a que estas rutas solo están abiertas al público en la temporada de verano. Los trayectos cuentan con refugios para poder descansar por unos minutos o incluso pasar una noche y dormir en las alturas. Sin duda un trekking recomendado para realizar en Japón.
Estas opciones son ideales si quieres visitar la zona de los alpes japoneses. Hemos realizado una selección de cinco pueblos que debes incluir en tu próximo viaje a Japón y que puedes disfrutar en cualquier época del año.
Nagano (長野市)
Nagano, JapónNagano, Japón
Nagano está ubicado en Honshū, Japón. Las zonas montañosas con las que cuenta el paisaje lo hacen espectacular y un lugar precioso para contemplar los alpes japoneses. Fue sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1998, lo que lo hace merecedor de ser un lugar perfecto para practicar deportes de invierno.
Además de los deportes de invierno, en Nagano puedes practicar senderismo en las montañas o visitar el Parque Natural Tsugaike, en primavera florecen hermosas flores de colores y en otoño el paisaje amarillea y se vuelve absolutamente sorprendente. En Nagano también puedes visitar el templo Zenkōji, uno de los más populares e importantes de Japón.
Parque TsugaikeParque Tsugaike
Cerca de Nagano también se puede visitar el Parque de Monos Jigokudani, uno de los más deseados por los turistas. El inicio del recorrido se hace atravesando la montaña hasta llegar a las aguas termales donde en invierno podrás ver bajar a los monos de las frías montañas a calentarse en las aguas termales. Sin duda, es todo un espectáculo.
Parque de Monos JigokudaniParque de Monos Jigokudani
Magome – Juku ( 馬籠宿 )
Es un pequeño pueblo ubicado en las montañas, en la antigüedad era un importante camino utilizado por los señores feudales y los comerciantes que conectaba Tokio y Kioto en el período Edo (1603-1868).
Megome, Japón
Es el lugar ideal para tomar las mejores postales desde principio a fin del recorrido, sus calles en adoquín, sus canales y sus molinos de viento en funcionamiento, además de la arquitectura propia de la época lo convierten en un lugar impresionante y maravilloso. Para ir a Magome puedes ir de Tokyo a Nagoya y de allí tomar el JR Shimano hasta la estación Nakatsugawa o desde Tokyo hasta Shiojiri y de allí de nuevo el JR Shimano.
Shirakawa-go (白川郷)
Este pueblo ubicado en el centro de la isla de Honshu, fue declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1995. Sus casas conservan el estilo arquitectónico japonés gassho-zukuri, por lo cual fue otorgado este reconocimiento. El valle parece salido de un cuento fantástico, estas viviendas cuentan con más de 200 años de antigüedad.
Shirakawa-goShirakawa-go
Kanazawa (金沢市)
Este destino es ideal para aquellos viajeros que buscan encontrarse con un poco de historia del periodo Edo, pues cuenta con museos de arte y artesanías tradicionales de la época. Uno de los lugares más visitados es el parque Jardín Kenrokuen, que cuenta con un área de 11,4 hectáreas y que está ubicado en lo alto de la parte central de Kanazawa y es considerado como uno de los más lindos de Japón. Y sin duda, uno de los sitios más hermosos por conocer.
Kanazawa Kanazawa
Furukawa (古川 高晴)
Cerca de Takayama se encuentra Furukawa anclado en las montañas de Gifu, un lugar histórico muy valioso para Japón y declarado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Este pueblo se destaca por sus muros de piedra y por el canal del río Seto donde habitan miles de carpas (peces) de colores que brindan todo un espectáculo por casi 400 metros que atraviesan el casco antiguo. Furukama es un lugar muy tranquilo para quienes lo visitan.
Kōri café japonés 