¿Cómo se celebra la navidad en Japón?

Crédito de fotos: Kōri Café Japonés

Si vas a Japón por esta época del año y esperas ver a Santa Claus en cada vitrina, con sus renos, campanillas y luces de navidad en cada una de las vitrinas, quizá te lleves una sorpresa. Averíguate bien antes de escoger tierras japonesas para pasar la Navidad porque recuerda, Japón es un país cuya religión es budista o sintoísta, con muy poca influencia cristiana o protestante. 

“Es una época que ha venido tomando fuerza en Japón a comparación de otros años atrás, debido a que como la mayoría de la población es budista o sintoísta, no es tan marcada la navidad como en Colombia o países latinoamericanos y de occidente”, nos cuenta Alejandra Bohórquez, fundadora de Kori Café Japonés y quien pasa el año entre sus visitas constantes a Japón y su ocupación de empresaria en Colombia. 

Por eso, la  venta de decoración navideña es muy tímida y limitada pues se encuentra en pocas tiendas que suelen ser las más grandes o cadenas de grandes superficies. La iluminación sí es algo muy importante en Navidad pues se vuelve hasta una estrategia publicitaria para las empresas.

Este año, por ejemplo en uno de los recorridos de luces en Tokyo está la calle Omotesando iluminada por google pixel. Se iluminan puntos estratégicos de Tokyo y estaciones principales del metro donde hay mayor concurrencia de gente, una de ellas es Ropongi, el distrito turístico y de entretenimiento japonés. Este es un distrito de Tokio especialmente famoso entre los extranjeros por su vida nocturna, pues posee un gran número de bares, restaurantes y clubs nocturnos acostumbrados a tratar con extranjeros.

Según el portal Japón-Secreto.com, en este distrito y en los distritos adyacentes de Azabu, Hiroo y Akasaka están ubicadas numerosas embajadas, allí existe una amplia comunidad de expatriados. Además del conocido árbol de Navidad, Roppongi Hills enciende cada Navidad miles de lucecitas por sus jardines.

“Se trata del evento «Artelligent Christmas«, un llamativo y precioso espectáculo de iluminación situado alrededor de la base de la Torre Mori y a lo largo de Keyakizaka, la calle que discurre colina abajo de una cuesta suave en el lado Azabu de Roppongi, por detrás de la torre”, dice el autor. 

No hay que dejarse engañar de lo que en año anteriores se decía sobre la celebración navideña en Japón. Se especulaba que el invierno frío japonés y la ausencia de tradiciones occidentales volvían poco atractivo el país para pasar la navidad. Pero hay quienes después de 4 temporadas de fin de año encuentran el ‘gustico’ al país del ‘Sol Naciente’ en estas fechas. 

Es más, la noche del 24 de diciembre (cuando todavía es 23 de diciembre para la gran parte del mundo cristiano), se acostumbra tener una cena de Navidad donde la familia se reúne para compartir  aunque prima la importancia de un delicioso postre pero si es el caso de una parejaa, se suele reservar una mesa en un restaurante de categoría alta y cenar.

Fin de año japonés

En año nuevo se comparte una cena más especial y costosa que por lo general se compra un set o un omakase como se muestra en las fotos y se celebra con brindis. Los jóvenes suelen salir a reunirse ese día y pasar el año nuevo fuera de casa.

Por ser uno de los primeros países en ver el año nuevo, Japón puede ser un destino muy atractivo para la ocasión. Es normal que en las noticias de mediodía del mundo occidental, las primeras imágenes que le dan la vuelta al mundo en el fin de año son las Nueva Zelanda y Japón, países que con respecto a Colombia, nos llevan una ventaja de 14 horas. Es decir, si estás leyendo esto a las 7 am, serán las 9 pm en Japón. 

Es como un pequeño viaje en el tiempo y eso llama mucho más la atención. Otra costumbre de recibir el año nuevo para los nipones es esperar el conteo de las 108 campanadas budistas en Tokyo o se puede asistir a una de las countdown parties que se llevan a cabo en Tokyo, las cuales son del mismo estilo que las fiestas callejeras de Nueva York en Times Square donde es espera la llegada de la medianoche para dar comienzo a un nuevo año. 

¿Qué significado tienen los regalos en la cultura japonesa?

Foto: Alejandra Bohórquez – Kōri Café Japonés

Los japoneses les encantan las fiestas y los regalos y allá es común demostrar el agradecimiento que se tiene a las personas por medio de obsequios. De acuerdo a la época del año, los presentes pueden variar y tienen diferentes significados. 

Ya hemos hablado en este blog en una entrada anterior de los chocolates que se obsequian el 14 de febrero, una tradición demasiado joven y que fue impuesta por las fábricas chocolateras japonesas para mover las ventas de ese producto en los 80. Pero recientemente, las mujeres se han ido rebelando a esa ‘tradición’ y solo el 60% de ellas admite que regala chocolates a sus amigos y compañeros de oficina solo por ‘quedar bien’ en el trabajo. 

Según información del portal http://www.eldiario.es, las niponas están ‘hartas de la tradición’ que les ‘obliga’ a regalar chocolates en San Valentín. No entienden por qué tienen que gastarse una cantidad nada agradable de yenes por solo satisfacer los caprichos del capitalismo y consentir a los hombres. Además, suelen sentirse subvaloradas un mes después, el 14 de marzo cuando son ellos los que deben devolver los regalos a las chicas y muchas de ellas quedan esperando a que les regresen el detalle que dieron. 

Kōri Café Japonés ahora tiene su menú oficial

Bon Odori, el festival de danza tradicional de Japón

Pues bueno, no es la única época del año que se entregan regalos. Existen también los regalos durante el verano (ochūgen) y los presentes de invierno (oseibo). A mediados del año, se utiliza el ochūgen que es un obsequio que se entrega en agradecimiento a las personas que nos han ayudado durante el año. La costumbre de dar y recibir regalos se llama zōtō, y sirve para mejorar las relaciones sociales. Las diferentes formas en las que se realiza esta práctica forma parte de la cultura japonesa.

De otro lado, también está el oseibo, que consiste en dar obsequios durante el invierno a modo de agradecimiento, a las personas más cercanas o que más les han ayudado durante ese año, ya sean familiares o compañeros de trabajo.

Además, la costumbre japonesa marca que el oseibo tiene que ser más importante que el  ochūgen, el regalo que se entrega en verano. De esta forma, los japoneses gastan más dinero en el regalo invernal que en el estival. Otro aspecto curioso de la cultura japonesa es que en vez de entregar en mano el regalo, lo envían por mensajería.

¿Entonces qué regalar? 

Se ha vuelto común regalar pastelería y confitería. Foto: Alejandra Bohórquez – Kōri Café Japonés

Dependiendo de la fecha que se celebra y la persona el regalo varía. Por ejemplo, durante el mes de las madres, que también es en mayo, cuando cae el segundo domingo del mes, es común regalar frutas de altísima calidad. Uno de los más curiosos son las frutas de lujo como melones o sandías que pueden llegar a costar lo mismo que un carro

De acuerdo con un artículo publicado en BBC Mundo, en 2016, una pareja de perfectos y redondos melones originarios de la región de Yubari, en el norte del país, fue vendida mediante una subasta en US$27.000. En julio del mismo año, un racimo de uvas japonesas del tipo Ruby Roman -rojas y cada una del tamaño de una pelota de ping pong- fue comprado por US$11.000.

La fruta como obsequio en Japón es todo un arte por la manera en que se cultiva y el rigor durante el proceso. La sandía en forma de cubo alcanza los 12.960 yenes, alrededor de $408.000 y es un regalo en el día de las madres que se da para su contemplación, no para su consumo. “Aunque yo he visto que acá las compras y las personas se las comen”, agrega Alejandra Bohórquez, socia de Kōri Café Japonés, quien es nuestra enviada especial en Tokio, Japón. 

Foto: Alejandra Bohórquez – Kōri Café Japonés

Durante el oseibo se suele dar como regalo característico algo que sea más consumible. Generalmente regalan comida o bebida, pero siempre de temporada y de buena calidad. ¿Por qué? Porque los japoneses consideran que es muy difícil que este regalo no guste al destinatario. Además, al ser consumible, no ocupa espacio y por tanto no puede convertirse en un estorbo.

El regalo más popular es, sin duda, la cerveza. También son comunes el café y otras bebidas, las frutas y los dulces, productos del mar frescos del lugar, o cupones de compra, entre otras cosas. La razón de que se regalen alimentos es que es poco probable que la persona que los recibe los considere un regalo de mal gusto. 

Además, como son consumidos, no se convierten en una carga ni un objeto más en la casa de la persona que los recibe. Respecto al dinero que se suele gastar en cada regalo, dependiendo de la edad de la persona que lo recibe y nuestra amistad con ella, se suelen utilizar entre 3.000 y 5.000 yenes. Por otra parte, en los últimos 2 o 3 años han comenzado a proliferar los regalos de productos relacionados con la salud.

Otro regalo muy apreciado en Japón son las figuras de animales por el significado cultural y religioso que se les aporta. Por ejemplo, obsequios como la grulla son muy apreciados ya que a esta ave se le otorga un aura de espriritualidad que es famosa en todo Oriente. Esta estilizada ave resalta por su elegancia y por estar cargada de una serie de buenas connotaciones que la han hecho ser parte integral de la cultura nipona

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